Hier werden beliebte Klassiker und aktuelle Kochtrends vereint
Regionale und saisonale Küche
in jeder Ausgabe ein informatives Spezialthema zu saisonalen Lebensmitteln und deren Verarbeitung
Die Reihe Landfrauenküche steht für bodenständige, aber modern interpretierte Gerichte und Süßspeisen, die beliebte Klassiker wie aktuelle Kochtrends vereinen. Wesentlich bei den Rezeptideen ist die Saisonalität und Regionalität der Zutaten. Denn wer liebt nicht knackiges, marktfrisches Gemüse und Obst oder gesundes Fleisch vom örtlichen Metzger in Bioqualität? Dazu kommt in jeder Ausgabe ein informatives Spezialthema zu saisonalen Lebensmitteln und deren Verarbeitung.
