Leckere Gerichte sowie Praktische Küchentipps und -tricks
Diese Rezepte kann garantiert jeder nachkochen!
KüchenSPASS ist ein Magazin im handlichen Kleinformat, das mehr als nur eine Sammlung von Rezepten ist. Küchenspaß wartet mit tollen Rezepten zum Kochen und Backen auf dich und bietet darüber hinaus viele praktische Tipps für die Zubereitung von Speisen und Gebäck.
Samtige Marmelade, cremige Curds und fruchtige Gelees. Die Blogger von "Die Jungs kochen und backen", alias Sascha und Torsten Wett, interpretieren In dieser Zeitschrift die klassische Marmelade völlig neu, indem sie sie mit ungewöhnlichen Akzenten versehen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Limettengelee mit Tonkabohne, einer Karamellcrem mit grobem Meersalz= Auch Liebhaber von Zwetschgenmus oder Pfirsichcurd mit weißer Schokolade kommen auf ihre Kosten, genauso wie alle Marmeladenfans, die nach einer tollen Ergänzung zu Käse und Wein suchen.
Creme ist nicht gleich Creme! Deswegen findest du in diesem Magazin zahlreiche Varianten von Rezepten für Cremekuchen. Von der Sahnetorte über den Käsekuchen, vom Plunderteilchen bishin zur perfekten Buttercreme oder der köstlichen Bisquitrolle haben wir ganz viele sündige Leckereien für dich. Die Füllungen sind so Variantenreich wie die Geschmäcker: Wir haben Cremes aus Vanille-Pudding, Schmand, Sahne, Frischkäse, Quark oder Joghurt kombiniert mit leckeren Früchten, knackigen Nüssen und Schokolade. So machen die Torten nicht nur beim Backen in der eigenen Küche schon Freude, sondern vor allem auch beim Probieren, Servieren und Naschen!
Einmachen und Einkochen sind wieder im Trend, so stehen die coolen Einmachgläser im Fokus der Food-Szene. In unserer Zeitschrift verschwinden die Gläser aber nicht in der Vorratskammer, sondern dienen als hippe, transparente Lunch-Boxen fürs Büro, Picknick oder unterwegs. Lecker gefüllt mit Salaten, Suppen oder andere warme Gerichte. Auch Smoothies, Overnight Oats lassen sich darin am Vorabend wunderbar zubereiten und transportieren. Außerdem sind die ofenfesten Gläser als Backgefäße ideal. Auch als einzeln portionierte Vorspeisen oder Desserts sind sie nicht nur praktisch, sondern echte Hingucker. Freu dich auf 38 köstliche To-Go-Gerichte.
Es ist Sommerzeit und damit winken die Klassiker, wie Spargel, Erdbeeren + Grillgut. Während der kurzen Spargelsaison sollten wir viele leckere Kreationen auf den Tisch bringen. Das Edelgemüse ist gesund, vitaminreich und leicht zuzubereiten. Mit süßen Erdbeeren lassen sich feine Desserts und auch Pikantes zaubern. Bei köstlichen Grillrezepten lässt sich der Sommer auf dem Balkon oder Garten wunderbar zelebrieren. Mediterrane Gemüsegerichte und zwei südländische Menüs sind das Mittel gegen Fernweh. Feine Kräuterküche und Speisen mit Beeren sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Soßen, Dips, Marmeladen und Cocktails runden die sommerliche Vielfalt ab. Mit 64 ausführlich beschriebenen Rezepten, übersichtlichen Zutatenlisten und Fotos bist Du kulinarisch bestens für die heiße Zeit des Jahres gewappnet.
Mit diesem Angebotspaket bekommst du zwei Kochhefte zum Preis von einem! Du kannst also richtig sparen und ganz viele neue Rezepte entdecken. Da wünschen wir jetzt schon einen guten Appetit!In Küchenspaß 41/2020 dreht sich alles um Ofengerichte und Aufläufe. In diesem Magazin findest du leckere Rezepte zum Vorbereiten - perfekt für die ganze Familie! Auf den 100 Seiten voller Rezepte findest du allerhand leckere, unkomplizierte Gerichte die du einfach in den Backofen schieben kannst. Klassiker wie Nudelaufläufe oder einem Auflauf mit Kartoffeln, feinen Gratins mit Gemüse, gesunden vegetarischen Aufläufen oder leckeren warmen Desserts aus dem Backofen kann garantiert keiner widerstehen!In Küchenspaß 42/2020 haben wir leichte, gesunde Rezepte mitgebracht, perfekt zum Kochen bei einer Diät oder Ernährungsumstellung. Die kalorienarmen und nährstoffreichen Rezepte zeigen dir, wie viel Spaß gesunde Ernährung machen kann! Egal ob Rezepte für Frühstück oder Brunch, Rezepte für die Mittagspause oder einem deftigen Abendessen: diese Gerichte sind einfach und schnell nach zu kochen und unglaublich lecker. Du findest im Magazin außerdem Rezepte für Suppe, Eintopf, Salat, Snacks, Fingerfood, Vegetarisches, Nudelgerichte und Desserts.
Was wären Feste und Partys ohne die leckeren und vielfältigen Snacks, die köstliche Gaumenfreuden versprechen. Beim gemütlichen Brunch, bei der Geburtstagsparty oder beim sommerlichen Gartenfest greift man unkompliziert einfach mit den Fingern zu und genießt die leckeren und beliebten Häppchen. Auf 100 Seiten warten 98 köstliche Kleinigkeiten von herzhaft bis süß. Bei Mini-Pizza, Wraps, gefüllte Pfannkuchen, Sandwiches oder Fruchtspießen läuft direkt das Wasser im Munde zusammen.
Spargel und Erdbeeren, was für exzellente Zutaten für ein gelungenes Essen. Die Vorlieben für das klassische Spargelgerichte sind von Bundesland zu Bundesland unterschiedlich, aber da er nicht mehr nur vier bis sechs Wochen auf dem Markt ist, möchte er auch unterschiedlich zubereitet und gegessen werden. So findest du in dieser Zeitschrift wunderbare Anregungen für klassische und zum Teil auch ausgefallenere Kombinationen. Und auch die Erdbeere kommt nicht zu kurz und vor allem nicht nur als Dessert: in vielen herzhaften Gerichten ist sie zu finden, und wenn sie dann auch noch auf Spargel trifft - einfach köstlich!
Kräuteraroma liegt in der Luft, denn es wird wieder mit frischem Grün gekocht und sorgt für tolle Geschmackserlebnisse. Neben Klassikern wie Schnittlauch, Petersilie und Dill sowie den Mittelmeerkräutern Thymian, Basilikum und Oregano erfreut sich der Bärlauch, am liebsten jetzt im Frühjahr selbst gepflückt, großer Beliebtheit. Und so entstehen raffiniert verfeinerte Gerichte wie Fisch in Sesamhülle mit Möhren-Schnittlauch-Püree, Lammbraten mit Thymiangemüse, Maultaschen mit Petersilien-Käse-Füllung oder - als fruchtiger Abschluss - Erdbeeren mit Basilikum-Honig-Pesto. Für die schnelle Küche sind unser sommerliches Gurken- oder Erbsen-Minz-Süppchen perfekt, ebenso wie Pasta mit Pfefferminz-Pesto oder leckere mit Kräutern gefüllte oder überbackene Kartoffeln. Genießen Sie mit uns die feine Kräuterküche.
Brot ist ein Alleskönner - es gibt nur wenige Nahrungsmittel, die so vielseitig sind! In dieser Zeitschrift findet ihr 28 Rezepte mit Gelinggarantie für knusprige Backwaren. Holt euch Ideen für Brötchen, Brote, Zöpfe und Inspirationen aus aller Welt für eure heimische Backstube. Herzhaft, vollwertig, süß oder pikant: Die Rezeptauswahl in diesem Magazin hält für jeden Geschmack etwas bereit. Überarbeitete Neuauflage.
Backofen-Gerichte sind einfach wunderbar! In dieser Ausgabe erwarten Dich: Schmortopf, Auflauf, Gratin, Quiche, Pie, Tarte, Crumble, herzhaft und süß. Alle diese abwechslungsreiche, köstliche Backofen Rezepte, sorgen garantiert für großartige Geschmackserlebnisse. Viel Spaß beim Kochen!
Mit Volldampf in den Frühling mit leichter Küche und Powergemüse. In dieser Zeitschrift findest du unsere besten Rezepte für eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit vielen neuen Ideen für schmackhafte und gesunde Speisen aus dem Garten der Natur. Diese auserlesenen Frühlingsrezepte für schnell und frisch zubereitete Gerichte, verfeinert mit würzigen Kräutern und Gewürzen, sind jedes für sich ein wahrer Genuss.Auch für die Küche ohne Fleisch haben wir eine köstliche Auswahl zusammengestellt. Und wer dann zu den närrischen Tagen oder zum Osterfest seine Lieben verwöhnen möchte, der ist hier genau richtig. Lasse dich auch von unseren köstlichen Broten und Brotaufstrichen überzeugen und verwöhnen deine Feinschmecker zu Hause.
In diesem Sonderheft der beliebten Küchenspaß-Reihe findest du 82 leckere Rezepte für den Backofen von einfach bis raffiniert. Teigwaren, Fisch und Fleisch lassen sich mit diesen Rezepten ganz leicht zubereiten - rein in die Auflaufform oder Pfanne und ab in den Ofen. Lasst euch von der Vielfalt unserer Backofengerichte überraschen und inspirieren. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen! Überarbeitete Neuauflage.
Hier findet ihr leckere Plätzchenrezepte auf 100 Seiten. Die meisten Familien habe ihre Lieblingsrezepte, die jedes Jahr gebacken werden und ohne die Weihnachten praktisch nicht stattfinden kann. Aber wie wäre es mal mit einer köstlichen Alternative? Vielleicht wird ein neuer Familien-Klassiker daraus. Jedes kleines Backkunstwerk in dieser Ausgabe ist ein kulinarisches Highlight! Ganz besondere Schmankerl sind dabei natürlich die tollen Kreationen der TV-Köche und Blogger, die uns ihre liebsten Rezepte verraten haben.
Bald ist wieder Weihnachtszeit und der Duft von frischgebackenen Plätzchen erfüllt das ganze Haus. Ein jeder liebt und freut sich auf den besinnlichen Advent, wenn in den Küchen eifrig gerührt, geformt, gebacken und verziert wird. In diesem Heft findet ihr nicht nur die Klassiker aus der Weihnachtsbackstube, sondern auch feine Confiserie-Rezepte für Pralinen und Tipps zum Verarbeiten von temperierter Schokolade. Außerdem hält das Heft jede Menge Backrezepte für Makronen, Rollenkekse aus Mürbeteig und große Cookies in vielen Variationen bereit.Freut euch auf eine leckere Advents- und Weihnachtszeit mit Schoko-Pfefferminzherzen, Kirschsternen, Rentier-Cookies, Zitronentalern und Macarons.
Köstliche Pfannengerichte auf 100 Seiten. Beeindruckende Vielfalt mit Fleisch und Fisch, aber auch vegetarische und vegane Rezepte, sowie Süßspeisen. Schnell zubereitet, frisch und lecker. Dies ist eine überarbeitete Folgeauflage von Küchenspaß - Pfannengerichte Nr. 24/2018
Blechkuchen sind einfach großartig! Keine umständlichen Backformen sind nötig. Man hat einfach eine unglaubliche Vielfalt an Belägen, Füllungen, Schichtungen und Dekorationen. Und nicht zu vergessen, was so ein simpler Blechkuchen kann: ob elegant, rustikal, fruchtig oder herzhaft hier erobert der jeden Gaumen. Auch bei dem Teig wie Rühr-, Mürbe- oder Hefeteig, Blätter- oder Brandteig, Filo Blätterteig wird es nicht langweilig. Einfach mal ausprobieren!
Fülle deine Vorratskammer. Einkochen und Einmachen sind nach wie vor im Trend - denn so lassen sich die saisonalen Köstlichkeiten auf einfache Weise in Marmeladengläsern, Flaschen und Töpfen einfangen.In dieser Zeitschrift findest du Konfitüren, Gelees und Liköre, aber auch würzige Chutneys aus erntefrischem Gemüse.
Ein frisches, noch warmes Brot aus dem eigenen Backofen, ein selbstgemachter, delikater Aufstrich - was gibt es Besseres für den Frühstückstisch, die Brotzeit oder als Mahlzeit für den Hunger zwischendurch.In dieser Ausgabe warten viele Rezepte auf dich: Köstliches Brot, verführerische Brötchen, cremige Aufstriche aus Frischkäse und Hülsenfrüchte, leckeres Gemüse zum Aufstreichen, Quarks mit Kräutern, köstliche Marmeladen & feine Gelees. Genuss pur!
Liebst Du Äpfel? Wir auch! Schon Schneewittchen konnte dem leckeren Apfel nicht widerstehen, von Eva ganz zu schweigen. Wie sollte es uns dann anders gehen? Doch Äpfel schmecken nicht nur roh, sie lassen sich in der Küche sowohl in süßen als auch in herzhaften Speisen so vielseitig verarbeiten wie kein anderes Obst. Grund genug, dem Apfel eine ganze Zeitschrift zu widmen!Mit den Brunch- und Mittagsrezepten starten wir voller Energie in den Tag, nachmittags naschen wir knuspriges Gebäck oder köstlichen Kuchen. Zum Abendessen entdecken wir Äpfel von ihrer herzhaften Seite und tanken ganz nebenbei ein paar Vitamine zusätzlich -und unsere Desserts, Fruchtaufstriche und Getränke runden die Rezeptvielfalt ab.Folgeauflage des Erfolgstitels Küchenspass Nr. 05/2016.
Bunt, gesund, köstlich und absolut vielfältig - und das bei wenig Kalorien: Gemüse kann gar nicht oft genug auf unserem Speiseplan stehen!Neben klassischen jahreszeitlichen Sorten wie Spargel im Frühjahr, Bohnen im Sommer, Kürbisse im Herbst und Rotkohl im Winter, gibt es mittlerweile das ganze Jahr über eine große, bunte Auswahl an neuen und klassische nGemüsesorten, die nur darauf warten, in deinem Einkaufskorb zu landen. In dieser Ausgabe findest du mit einer Auswahl an 91 Rezepten eine Fülle an leckeren Gemüse-Rezepten, von heißgeliebten Klassikern über elegante Gerichte fürs nächste Dinner bis hin zu exotischen Köstlichkeiten aus fernen Ländern. Probiere Gemüse von seiner leckersten Seite!Wir wünschen dir viel Spaß und gutes Gelingen!Folgeauflage des Erfolgstitels Küchenspaß Nr. 09/2016.
92 frische und frühlingshafte Rezepte in der neuen Ausgabe von Küchenspaß zum Thema Spargel. Ob knackige Salate, leckere Snacks oder feine Hauptgerichte: Mit Spargel schmeckt einfach alles besser!
Rezepte für die leichte, kalorienarme Küche. Die Rezepte dieser Ausgabe zeigen, wie lecker leichte Küche schmecken kann. Ob Ideen fürs Frühstück oder den Brunch, Rezepte für Suppen und Eintöpfe, für Salate, Snacks, Partyfood, Speisen mit und ohne Fleisch, Pasta oder Desserts, hier sind Gaumenfreuden garantiert. Einige Rezepte sind kohlenhydratarm (Low Carb), alle setzen sie auf frische Zutaten: knackigen Salat, buntes Gemüse und saftiges Obst.
Nudeln machen satt und glücklich! Nicht umsonst stehen sie bei den Deutschen (und auch in vielen anderen Ländern) auf der Beliebtheitsskala ganz oben! Diese Zeitschrift zeigt Ihnen, was mit Pasta alles möglich ist: Vom klassischen Nudelauflauf - ganz schlicht mit Guss und Käse überbacken, oder aber mit frischem Gemüse, passend zur Saison -, über hitverdächtige Partysalate, raffinierte Kombinationen mit Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten bis hin zu topaktuellen vegetarischen Gemüsespirellis - hier werden alle fündig, die von Nudeln einfach nicht genug bekommen können und nach neuen Inspirationen und Rezepten suchen.
Ofengerichte sind super vorzubereiten, vielseitig und herrlich unkompliziert.Diese Zeitschrift bietet auf 100 Seiten eine große Auswahl an Rezepten für Köstlichkeiten, die im Backofen zubereitet werden. Von heiß geliebten Nudel- und Kartoffelaufläufen, leckeren Gratins, raffinierten Gemüsegerichten bis zu traditionellen Sonntagsbraten findet hier jeder sein Lieblingsrezept. Auch für Desserts, wie Quark-Obst-Auflauf oder Apple-Crumble finden Sie Rezepte.
