Die beliebtesten Rezepte 2/2022 - Spargel & Erdbeeren

Einfach lecker: Spargel & Erdbeeren. Kulinarische Hochzeit feiern diese beiden Leckeren in den Monaten April bis Juni. Der Spargel kommt ganz vielfältig daher, je nach Anbaugebiet und Farbe hat er einen anderen Geschmack. So kann man wählen von sanft aromatischt bis hin zu herb und kräftig. Aber auch die süßen Erdbeeren aus der Heimat schmecken jetzt am besten. Und damit keine Langeweile auf dem Tisch entsteht, haben wir in dieser Zeitschrift im praktsichen Pocketformat 86 ganz unterschiedliche Rezepte ausgewählt: von klassisch bis ausgefallen, vegetarisch, mit Fleisch oder Fisch, als Suppe oder Salat, als Vorspeise, Hauptgericht oder als süßen Abschluss. Ansprechende Fotos und gut strukturierte Rezepte helfen dabei, dass das Gericht beim Nachkochen und Nachbacken zuhause gelingt.